Бикарбонат натрия (NaHCO₃), широко известный как пищевая сода, является универсальным и незаменимым веществом в пищевой и кормовой промышленности. В производстве пищевых продуктов он используется в первую очередь как разрыхлитель: вступая в реакцию с кислотами, он выделяет углекислый газ, придавая выпечке лёгкую и воздушную структуру. Также он выполняет функции регулятора pH, стабилизатора и мягкого чистящего средства в пищевой переработке.
В кормовой промышленности бикарбонат натрия добавляется в корма для сельскохозяйственных животных, особенно для жвачных, таких как молочные коровы. Он действует как буфер, поддерживая оптимальный уровень pH в рубце, улучшая пищеварение и повышая эффективность усвоения корма. Это способствует здоровью, продуктивности и благополучию животных.
Бикарбонат натрия безопасен, нетоксичен, легко в обращении и одобрен для использования в пищевой промышленности и животноводстве в соответствии с мировыми нормативами.
Мы будем рады ответить на ваши вопросы!
Мы Partnerly Yours!
Предлагаемые продукты:
- Фосфорная кислота пищевого назначения
- Фосфаты кальция
- Бикарбонат натрия пищевого назначения
- Сульфат цинка
- Хлорид кальция пищевого назначения