El carbonato de potasio, con la fórmula química K₂CO₃, es una sal soluble en agua de color blanco. Las principales propiedades y aplicaciones son:
Propiedades:
- Fórmula molecular: K₂CO₃
- Aspecto: Blanco, talco higroscópico
- Solubilidad: Es altamente soluble en agua pero insoluble en alcohol
- Alcalinidad: Es fuertemente alcalino cuando es disuelto en agua
Aplicaciones:
- Producción de vidrio: Es utilizado para producir vidrios especiales, como vidrios ópticos y vidrios de televisores.
- Jabón y detergentes: Históricamente es conocido como “potasa”, es utilizado en la producción de jabones, debido a que promueve la formación de espuma y sus por propiedades de limpieza.
- Industria alimenticia: Es utilizado como aditivo alimentario, particularmente en procesamiento de cacao en polvo y en la producción de ciertos productos de panadería, donde actúa como agente leudante.
- Teñido de textiles: Actúa como un agente buffer en los baños de teñido para procesos de teñido en textiles y en lana.
- Industria química: Es utilizado en la elaboración de químicos a base de potasio y para fertilizantes, donde aporte potasio.
- Electrolitos en baterías: Es utilizado en cierto tipos de baterías como electrolito.
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