نترات الصوديوم، وصيغتها NaNO₃، هي مادة صلبة بلورية بيضاء. تبلغ كتلته المولية 84.99 جم/مول ودرجة انصهاره 308 درجة مئوية (586 درجة فهرنهايت). قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء وقليل الذوبان في الكحول، وهو مادة استرطابية، مما يعني أنه يمتص الرطوبة من الهواء.

الاستخدامات:

1. الصناعات الغذائية:
تُستخدم نترات الصوديوم كمادة حافظة في اللحوم المعالجة مثل لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والنقانق. وهو يمنع نمو الميكروبات، ويثبت اللون الوردي أو الأحمر للحوم، ويعزز النكهة. ويتم تنظيم استخدامه بسبب المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالإفراط في استهلاكه.

2. الزراعة:
نترات الصوديوم هو سماد فعال يعتمد على النيتروجين، وغالبًا ما يشار إليه باسم ”ملح تشيلي“ عندما يكون مصدره طبيعيًا. وهو يعزز نمو النباتات ويعمل كمحسّن للتربة ويثري التربة بالنترات.

3. الاستخدامات الصناعية:
في القطاع الصناعي، تُستخدم نترات الصوديوم في تصنيع الزجاج كمادة متدفقة لخفض درجة انصهار السيليكا. وهو مكون رئيسي في المتفجرات مثل البارود والديناميت بسبب خصائصه المؤكسدة. وبالإضافة إلى ذلك، يُستخدم في عمليات معالجة المعادن، بما في ذلك المعالجة الحرارية والتشطيب السطحي.

التعبئة: أكياس 25 كجم؛ أكياس 50 كجم؛ أكياس كبيرة.
نرحب بأسئلتكم واستفساراتكم!
شركة سيمان المحدودة شريكة لك!